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2014.02.05 (Wed)

天ぷらうどん~♪

お弁当 
今日のお弁当
  • ミニサイズ天ぷら(ちくわ・茄子・ピーマン・玉ねぎ&人参&桜エビのかきあげ)
  • うどん
お弁当
天ぷらは昨日の残り
お弁当 
うどんはいつものように
レンジでチンしたうどん
予熱したスープジャーにin♪
つゆも予熱した水筒にグッラッグッラにしてからジャーっと ね
麺の日は楽だお
晩ごはん
(忘れた頃に縦になる(T_T))
昨日の晩ごはんはミニサイズ天ぷら
晩ごはん 
キャベツのかき揚げウマウマ~♪

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タグ : 晩ごはん お弁当 ランチジャー スープジャー フードコンテナ うどん 天ぷら

10:00  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(7)  |  編集  |  Top↑

2014.02.01 (Sat)

部活弁当

お弁当 
この間も同じようなの作ったけど(笑)今日は息子の弓道の試合の部活弁です
  • しょうゆラーメン
  • おにぎり(ツナ)
寒い弓道場の外で食べるのでラーメンフーフーしながらたべてちょ♪
お湯で予熱した↑に
↑レンジでチンして油を少しまぶして湯通ししてからin
↑にスープを入れてあるのでスープをかけてお箸でグリグリして食べます
前に作ったおでん弁当が寒い外ではおいしかったみたいなので、今回はラーメン♪おにぎりは蕁麻疹が出てる最中なので味玉子ではなくツナで
↑で包みました
一瞬ランチジャー本体にフードコンテナとおにぎりをinしようか考えたんだけど(笑)実験してからじゃないと万が一があるので今回は普通に(笑)ホイルの上からミニタオルで包んでるから外に放置されててもそこまでカチカチにはならないと思うんだけどね?
まだこの間切った指がくっついてないので↑は手指を触れずに作れるので嬉しい♪
晩ごはん 
↑昨日のお弁当の白菜ロール、キャベツでやってみました(笑)昨日の晩ごはんのポトフ~
キャベツ増量したら大きくなって若干食べづらいwなんの気なしにネギでおしゃれしてみましたメンドイ(爆)
やっぱり縛らなくてもちゃんとくっついてたのでネギ縛りはもうしないな、面倒だし(笑)
キャベツや白菜は欲張らずに程々で巻いた方がいいって事が判りましたでも前歯で噛み切れるので大きいお口を開ければいいだけの事です
息子は朝練があるからと行って早く行ったので、これから試合を見に行くまでの間ひと眠りします

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06:56  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)  |  編集  |  Top↑

2014.01.29 (Wed)

ハンバーグサンド弁当♪

お弁当 
今日のお弁当も「そのうち使う冷凍」から
  • ハンバーグサンド(キャベツ・ハンバーグ・デミソース)
  • サラダ(人参コーンのマリネ・きゅうり・トマト)
  • オニオングラタンスープっぽい
ですサラダが入ってるのは
のおまけ容器(笑)
パンにもコーンを入れて焼いてあるのでコーン三昧www
ハンバーグはこの間たくさん作ったもの、ソースも冷凍してあるものを一緒にレンジでチン♪
お弁当 
スープは炒め玉ねぎの冷凍・・・は無かったから(笑)前の日にレンチン、朝少し炒めて水とスープとコンソメ&ウスターソースですぐできる♪フランスパンなんてそうそう都合よく無いので
水で戻した↑にチーズをのせて焼いてスープにドボン!お昼にはスープを吸ってやわやわに
↑こっちも切らしてたのよこっちの方が食べる時ぷよんぷよんになるんだけど、まぁヘルシーって事で
↑のスプーンが欲しいなぁ、スープジャーに金属スプーンはカシャカシャするのよ(-_-;)でも、¥270で楽天は頼めない(笑)

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タグ : お弁当 ランチジャー フードコンテナ 手作りパン

09:45  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑

2014.01.24 (Fri)

食パンキッシュ♪

食パンキッシュ
今日のお弁当は(トマトが焦げてるのは笑って許して
  • 食パンキッシュ(ハム・玉ねぎ・マッシュルーム・ブロッコリー・自家製ドライトマト・卵・豆乳・ピザ用チーズ)
  • ミネストローネ

食パンキッシュ
断面はこうなってます  スープはね、楽したいから
↑です(笑)
↑ウチで使ってるのはこのサイズなんだけど(おでん・麺類はコレがいいサイズ)スープだけなら
で十分かな~、ま、大は小を兼ねるって事で(笑)
キッシュは冷めてもおいしいから残ってる分は息子のおやつにもなります♪

作り方は~
食パンキッシュ 
食パンに穴をあける、オーブンを180度に予熱
食パンキッシュ
卵液に(卵・豆乳・塩コショウ)炒めた玉ねぎ・ハム・マッシュルーム(前の日に炒めておくとラク)・小さくカットしたパンの中身を入れて混ぜておく
食パンキッシュ
パンの縁を覆うようにアルミホイルをなんとなく巻いて、さっきの混ぜたものを入れて平らにならし、トッピング
食パンキッシュ
180℃で30分位(中の卵が固まるまで)焼く。途中で焦げそうなら上にもアルミホイルをかぶせるといいんだけど、ファンの風邪で飛んで焦げた(笑)
注)パンを大きく、穴を深くするとその分焼き時間がかかります、市販の4枚切りだったらもう少し早く焼き上がるかもね
食パンキッシュ
飛ばなかった方はこんな感じで焼きあがり~♪粗熱を取って(上のチーズが固まってから)カット
↑ウチのホームベーカリー(パナソニック)で焼いたパンだとぴったりサイズ(笑)
↑ ホントはこんなの入ってたらお洒落さんなんだろうけど庶民は食パンなのだ♪

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09:57  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(13)  |  編集  |  Top↑

2014.01.11 (Sat)

今週のお弁当まとめ&試食実験~まとめたら長くなった(笑)~

ちょっと寝込んでました 無理しない程度にボチボチいきます(笑)
お弁当画像が3日分溜まっちゃったので一気にドン
お弁当 
鶏の照り焼き弁当~(1/7)
この間作った「だしみつ」としょうゆでテリテリ仕上げです♪下一面に小松菜&モヤシが敷き詰められてます
お弁当
(ホントいい加減イラっとくるなんで縦なんだー!)

混ぜ込みチャーハン弁当ミニカップ付き(1/8)
ストックしてる「ひき肉と野菜の炒めただけ冷凍」をレンジでチンして炒り卵と超熱くレンジでチンしたご飯と混ぜるだけ~♪(味付けは多分塩コショウだったと思う)
こうすると冷めてもご飯が固まったり油っぽくなりすぎたりしないのでお弁当の時はこうしてます
お弁当 
肉団子の甘酢あん弁当~(1/9)
前の日の夕飯をin(笑)隣の黄色いのはさつま芋のチーズ焼きです♪下面にはレタスと玉ねぎがミチっと敷かれてます♪

金曜日は寝込んでたのでお弁当お休みです
・・・来週のメニュー考えてないんだよねどうすっかな、先々月あたりの給食のメニュー使うか(笑)
でも、買い出しに行けるかも怪しいからその時はおにぎりとカップめんでしのいでもらおうかな、大人だし(笑)

で、今日は今日で息子の部活で学校ではなく弓道場を借りての練習の日なので朝から送り迎えなのでした
良かった、お弁当いらない日で
いや、準備はしてたのよ?実験がてら(笑)
フードコンテナでうどん(←うどん記事にジャンプ)は前にやったけども、今回はラーメンにしたい!のです、ラーメンの麺はうどんに比べて伸びやすいし、細いしな~、でもさ?寒いお外であったかいラーメンは美味しいと思うのよメニュー構成としては
  • しょうゆラーメン(チャーシュー・ネギ・なると)
  • 味つき卵(かた茹でだけど)のおにぎり
うん、おいしそう♪そしてウケそう(笑)
フードコンテナ
で、レッツ実験♪
いつものようにコンテナをあらかじめお湯で温めます
フードコンテナ
その間に
冷凍中華麺」(←メーカーページへ飛びます)をレンジでチン、うどんに比べると麺にぬめりがでやすいのでザルに麺を出したらポットを温めてたお湯をジャーっとかけてごま油を少し入れてグルグルっとしてからお湯を切り
フードコンテナ 
コンテナにin
この時点で麺は76度あります、これは蓋しておいて、スープはグラッグラ沸かしたのを水筒)別に入れておきます


4時間後
フードコンテナ 
(※練習用の為、余ってたトンコツスープ、具は無し)
水筒の汁を麺にかけて箸でグリグリっと混ぜます温度は75度、うん、十分アツアツ♪寒い外で置いておいてから食べるからもう少し温度は下がるけど、うどんの時より冷めてない、汁の脂分かなぁ?実食の感想は
  • うどんの時よりやっぱり麺同士のくっつきがある
  • 思ったより麺が伸びてない
ので採用(笑)
いや、多少は伸びてるよ?レンジでチンしたてにはかなわない、でも、給食のラーメンより伸びてないから採用にします(笑)



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21:21  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑
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