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2015.01.14 (Wed)

言い張る(笑)

お弁当
今日の夫用弁当は
  • 肉豆腐
  • 卵焼き(甘)
  • 茎わかめとかんぴょうの和え物
  • 人参マリネ・とまと
  • ごはん
肉豆腐の豆腐を厚揚げに変えて「牛丼」って言い張ります(笑)
晩ごはん
最近食べた晩ごはん、実験用で買った麻婆豆腐の素を発掘したので麻婆です
クルミパン
多分昨日の朝ごはんのクルミパン♪メープル味であまあま~
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テーマ : お弁当 ジャンル : 趣味・実用

タグ : お弁当 晩ごはん 朝ごはん ランチジャー ホームベーカリー

15:05  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑

2015.01.09 (Fri)

真っ赤!

真っ赤!
キムチ
大っきな白菜をもらったので白菜漬けを作ったけど、今年はまだキムチつけてないな~と思ったので4/3をキムチにしました
ヘテ 唐がらし キムチ用(粗挽き) 100g

ヘテ 唐がらし キムチ用(粗挽き) 100g
価格:194円(税込、送料別)

↑辛くない唐辛子です
ヘテ 唐がらし 調理用(粉) 100g

ヘテ 唐がらし 調理用(粉) 100g
価格:194円(税込、送料別)

↑赤い色がよく出ます
↑の唐辛子を使って
↑去年からずーーーっと冷凍庫で冬眠してたコレと
↑使いかけでそのまま放置してあったコレと
↑頂きもののいしるで漬けました唐辛子は2袋マゼマゼして半分使ったので、また来年まで冷凍庫で冬眠してもらいます(笑)いしるも小分けして冷凍しようかな舐めてみて美味しかったけど、使い方がわからん今回のキムチは良く出来た!うれしい♪
余ったキムチの素は冷凍庫で冬眠しつつ、鶏肉を漬けて焼いたりちょこちょこ使います
キムチはビニールで小分けしてあるので、小出しにして長く楽しめます大根がちょびっと余ってたからカクテキも作りました
漬け物
残りの白菜漬けはそのまま美味しく頂きます♪
お弁当
忘れてた!今日の夫用弁当
  • 鰯のアーモンド焼き
  • マカロニサラダ
  • こんにゃくの煮物
  • サラダ菜・トマト
  • ワカメスープ
お弁当画像、一回撮り忘れると、何回も続けて撮り忘れる


タグ : 自家製 キムチ お弁当 ランチジャー

22:41  |  保存食  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑

2015.01.07 (Wed)

ひっそりと再開(笑)

長らくご無沙汰してましたひっそりと再開です
いつの間にか年末が来て、年が明けてる
色々と心配してくれた皆々様、ありがとうございますm(__)mご心配おかけしましたm(__)mおかげ様でなんとかやってますやっと色々な事が少しづつ前進し始めました(3歩進んで2.5歩下がる感じですが(爆))
なので多分これからも急に更新が止まったりすると思うけど、やめる気は無いので細く長くお付き合いください

時期的におせちもクリスマスも外してしまったので(後でUPするけど(笑))息子の部活弁当(海苔キャラ)画像から
キャラ弁
「湯婆婆」です黒柳徹子さんじゃありません(笑)周りから激しく「黒柳徹子」説が出たけど湯婆婆です
いいわ~、こうゆうクドイ顔、切ってて楽しい♪黒柳さんがクドイ顔って訳ではないですよ!決して!
デジカメにこの部分しか残ってなかったから、他のおかずがどんなのだかは??です
キャラ弁
この日のお弁当はフライとスープジャーの中はシチューです♪(多分)
キャラ弁
喪黒福造と
キャラ弁
息子の友のリクエスト「艦これ」というゲームの「金剛」です♪
↑温かいスープもおでんも頼りになります♪
キャラ弁
これは割と最近、作った記憶がまだある(爆題して「株式会社ジオン弁当・麺ランチ」
おにぎりはただの塩むすびです、スープジャーの中にはアツアツラーメンスープが入ってます♪猫舌息子なので麺は冷水で〆てから入れてます、スープが熱いので冷たい麺を入れて丁度くらい、でも寒~い外で食べるので身体が暖まります
キャラ弁
ラーメンにはトッピングもね♪チャーシュー・野菜・卵・ネギです
↑この丼ジャー確かに丼物や今回持って行った麺類系のお弁当には食べやすい形でいいと思う、外側が熱くならないから手で持ってもいい感じ♪
・・・温度は・・・スペックは6時間後40℃って書いてあるけど・・・確かにスペック通りだったけど(実験の結果37℃)やっぱりスープ容器が無いと冷めるのが速い!実際食べてみると、あったかく・・・う~ん?まぁあったかい?かな?ですでも、冷めきったお弁当よりは全然いいと思うけど、私は冷たくする専用でしか使わないなきっと。個人的に心配になる温度だから(※個人の感想です)
でもまだコレでカレールーを上部に入れて持って行くって事をしてないから、それならまだ温かいかな?

比較対象がスープ容器付きのランチジャー&主に液体が主のスープジャーだから落差があるのはしょうがないさ!
でも、大きさと持ちやすさはいいと思いますまんまラーメンどんぶりになるしね♪
↑今回はコレ
↑冷凍ラーメンはとっても便利♪

↑ジオン弁当を食べながら見てください(笑)

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16:40  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(7)  |  編集  |  Top↑

2014.09.13 (Sat)

お肉くるくる♪

お弁当 
昨日の夫用弁当は
  • 肉巻き
  • キャベツのマリネ・トマト
  • スパゲティ
  • ネギだらけ味噌汁
作り置き
肉巻きは作りおいた↑です
味付けは↑で ♪
晩ごはん
昨日の晩ごはんのおかずの肉じゃが~♪
作り置き 
↑の肉と茹で汁使ってます♪ウマー(^O^)/
晩ごはん
思い付きで作った筍のマヨ焼き、粒マスタードとつぶ胡椒もガリガリしたんだけど、イマイチ思ったより筍の味が強かった(-_-;)ムムム


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タグ : 晩ごはん お弁当 ランチジャー 作り置き

12:45  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑

2014.05.08 (Thu)

ランチジャー比較~温度編~

ランチジャー比較実験本命の温度編です
ランチジャ- 
  •   本体 →沸騰したお湯を入れて2分放置、お湯を捨てる
  • 汁物容器→熱湯をやかんからジャー
  • ご飯容器→レンジでチン(冷ごはんを2分)(ご飯容器2/3量)
  • この日の室温20.2℃
前の実験はコチラ(←クリック)
前の時は汁物容器はカレーだけど今回はお湯で(笑)
ランチジャー 
5時間後開封です
  • 汁物容器87.6→63.8(23.8℃
  • ご飯容器98.2→58.0(40.2℃
やっぱり結構下がってるね~、
だがしかーし!
平均温度60℃って汁物は湯気が小さく出ます♪ご飯はホカホカ♪一般的な電気炊飯器の保温温度が約70℃前後なのでアツアツではないけどホカホカで食べごろです
サーモスのスペックとしては「保温効力(6時間) 64度以上 」なので汁物容器の63.8℃はまぁ、イケてるんじゃないかな?
ご飯を満タンにして、汁をグッラグラ沸騰させて容器を保温してから入れればスペック通りでしょう
ランチジャー 
↑は前のランチジャー実験結果です
ご飯で8.4℃、汁で9.7℃サーモスの方が高い
この温度の差は20年の経年劣化かな?それでも十分あったかく食べられます
↑クリックするとスペックがのってます♪ここのお店が一番見やすかったのでここで買いました

でも~、この間の様に肉まん3個入れたり、つけ麺を入れるには小さいかもね(笑)(そもそもそんな風に作ってないから!(爆))だから物によって使い分けてくので象さんも現役続行です♪まだまだよろしくね♪
お弁当 
っで、お肉をどーんと入れたい日にはこうなります♪お肉もご飯もホッカホカ~
お弁当用には毎朝オーブントースターが大活躍~♪↑のとんかつ用ロース肉は前の日に味噌+みりんに漬けておいてオーブントースターで15分チンすれば出来上がり~予熱もいらないしいきなり入れて焼けるので便利に使ってます♪
↑うちのはこのシリーズのずっと前の物だと思う、だって「ナショナル」って書いてあるし(笑) でもNT●●って品番が書いてあるから後継機がコレだと思います、1000W・250Wの2段切り替えで単純な作りのものだからね(マイコンとか搭載してない)
鶏肉やお魚もたいてい15分で焼き上がるので便利です♪

タグ : お弁当 ランチジャー サーモス 象印 実験

06:17  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(3)  |  編集  |  Top↑
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