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2014.01.01 (Wed)

今年もよろしくお願いします

明けましておめでとうございます

今年もよろしくお付き合いください



おせち2014
今年のおせち~って言ってもご飯のおかずなので家族の好みに合わせたものしか入ってないけどね(笑)
おせち2014
一段目
  • 裏表間違えて巻いた伊達巻
  • 黒豆
  • 紅白かまぼこ

このかまぼこかわいいでしスーパーで一目惚れして買っちゃった
紅白めでたい」 (←クリックするとメーカーの商品に飛びます、楽天にもアマゾンにも無かった)
是非お正月だけでなく普段用にも売って欲しい♪お弁当に入れたい(笑)・・・買い占めるか?(笑)
錦卵も今はミッキーのとかあるのね、お値段ビックリ\(◎o◎)/!設定だったから買わなったけど(笑)
・・・錦卵って食べたことないけども、作り方を見るに茹で卵みたいな感じ?

伊達巻はふわふわしっとりに出来たので満足満足♪黒豆は「ふじっ子のおまめさん」ですおいしいんだよね♪
おせち2014 
二段目
  • ほとんど大根のなます
  • 栗きんとん
  • 田作り
  • 岩下の新生姜
なますは「ほとんど大根」です味付けはすし酢+水+砂糖です 、ラクチン♪
栗きんとんは今回上手く出来た、きんとん部分が芋ようかんの様ないい味になりましたいつもより塩を利かせたら味がハッキリしていい感じ~、
田作りは昨日の日記の通りブロともの楽豆ちゃんちのレシピ、いい味してます、楽豆ちゃんありがとう!
新生姜の漬物(笑)・・・甘いの食べたらしょっぱいの食べたいジャン(笑)ご飯によく合う♪・・・やっぱり生姜檄loveだわ
おせち2014
三段目は筑前煮的な?
肉も野菜も鍋に入れて干しシイタケの出汁と水をジャーっと入れて強火でガー!っと煮ます、一番いいかげんに作ってるのがこの煮ものです(笑)
年越し蕎麦 
↑は昨日の年越しそば、全員猫舌の我が家はつけそばに落ち着いてます、天ぷらは買ってきました(楽したいし)
のり巻き
(また縦になる、なんか法則でもあるのか?私の使い方が悪いのか?)
どうせ大みそかは夜更かしするから残っても後でつまめるものを~って事で「あるもので巻き」お蕎麦でものり巻きでも好きな方食べてちょ♪

↑すし酢大活躍

↑お魚のかまぼこを捜してる時に出てきた、やだ何これかわいい♪
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テーマ : 料理 ジャンル : 趣味・実用

タグ : 朝ごはん 晩ごはん 昼ごはん おせち 年越し 大晦日 海苔巻き

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2010.12.31 (Fri)

良いお年を!

おせち
おせち posted by (C)さりょ

おせちが完成しました~


おせち・1
おせち・1 posted by (C)さりょ

筑前煮~


おせち・2
おせち・2 posted by (C)さりょ
  • 栗きんとん
  • 黒豆
  • 紅白なます
  • きゅうり竹輪
  • なると(紅白だからっていう理由で(笑))
  • スモークサーモン

柚子の香りの大根なます【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390000687/
手作りおせち!甘さ控えめ栗きんとん【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390000790/

ブロ友のはなまる子さんのレシピです
栗きんとんは控えめだけれど、ちゃんと甘い、い~い甘さで、味見が止まらないです

おせち・3
おせち・3 posted by (C)さりょ
  • 角煮
  • スペアリブのケチャップマリネ

ツユ
ツユ posted by (C)さりょ

あとは~、年越しそばとお雑煮のツユです

一年中使える!めんつゆ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390000822/

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作ったけれど、今日は急遽、夫と息子が夫の実家に行くことになったので(私は所用の為留守番)年越しそばは年明けそばになります

今年はブログの引っ越しもあってそこでまた新しい出会いもあって、来てくれる皆さんのコメントが温かくて嬉しくてありがたくて~の一年でしたありがとうございます来年も変わらず仲よくして下さいね!



  
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最近忙しくて中々足跡を頼りに回ることが出来ない事が続いております、ご容赦ください

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