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2011.03.21 (Mon)

こんなものを作ってみました(ドライイースト)

パン 

みなさん温かいコメントありがとうございますお返事してなくてスミマセン
やっぱり記録は残したいので更新はしますが、ちゃんと書けていないかも、見苦しかったらゴメンネ(>_<)

私の住んでいる地域は少し落ち着いてきました、まだ断水が続いていたりする所もあったり、外壁が・・・な所もありますが、近所で助け合いながら毎日を過ごしています、福島に親戚が居ます、まだ連絡はとれていません、どうか、どうか無事で・・・と祈らずには居られません・・・

そんな中でも、子供達は毎日学校があり、会社があり(計画停電で仕事にならないけれど)ニュースで地震のニュースを連日見て、実際揺れを体験し、断水・停電・を体験したせいもあり、子供の学校でもふさぎこんだりしている子が出てきています、私は精神のプロではないからわからないけれど、子供達にも情報は見せつつも、もしものときにはお母さんが居るからね、大丈夫だよ、と安心させてやることにしています、

そんな中楽しみといえばやっぱり食べることかなとおもって、節電しつつ、お菓子パンを焼きました、少しは夢があるかな?とおもって(最初の頃はとにかく家族のお腹をふくらますことに重点を置いていたので)
節電のさなかですが、電気オーブンを動かすよりは電気を食わないので、ホームベーカリー食パンコースです、途中取り出して形を作ってまたケースに戻し、焼いてもらう事にしました
(地震で酵母の瓶が割れたので、しばらく酵母パンはお休みです、イーストのパンに戻ってきました(笑)また落ち着いたら始められるしね!)

パン 

焼きあがり・上から見た所

パン 

ケースから出した・横から

久しぶりのお菓子パンで子供と夫も喜んでくれてよかったです

私の仕事は計画停電がある限り、お休みになると思います・・・という事は子供達の学校ではお弁当が続きます、物資がないのはお互いさまなのですが、やっぱり食べる事って子供達のささやかな楽しみなので、物資不足の中でも工夫しています、どうか子供達がお昼に少しでも楽しくなりますように・・・

  
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テーマ : 手作りパン ジャンル : 趣味・実用

タグ : 手作りパン ドライイースト ホームベーカリー 食パンコース

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