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2010.10.24 (Sun)

瓶詰めを作るという行為(笑)

保存食
保存食 posted by (C)さりょ

息子は校外学習から帰ってきたあと体調が思わしくないので(車に乗る時間が今回は長かったので車酔いはしないが、めまいがする、とのことで)休んでいました、普段なら頑張らせるんですが、10/23にMRIの検査が控えていたので慎重に~。
で、昨日検査してきました、結果は次の診察の時です、・・・体調が万全ではなかったため、その後寝込んでいました

そのスキに瓶詰めを作っていましたこの間、あるものを作りたくて買っちゃった栗2キロ虫食いがひどくて、難儀しました(眠さに負けたのも反省すべき点ですが
その栗の皮をむいてはじいたもの(割れ・かけら等)を甘露煮にしましたそしてついでに減ってしまったドライフルーツのラム酒漬けのフルーツの補充~このフルーツの漬物(笑)は私専用です。夫はアルコールを身体が受けるけないので(アルコールが飛んでいても味で)更にドライフルーツが好きではない・・・子供はドライフルーツは漬けずに袋から直食いなので、これは普段頑張っている?自分へのご褒美です今回はラム酒を濾して継ぎ足したので少し綺麗になりました
入っているものは


マイヤーズラム 750ml

マイヤーズラム 750ml

価格:1,554円(税込、送料別)


毎回ほぼこれらが入っています、後はたまたま手に入った時にプルーンを2個くらい刻んで入れたりくらいで、玄関横のちょい置き場に放置されています。


  
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最近忙しくて中々足跡を頼りに回ることが出来ない事が続いております、ご容赦ください
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タグ : 手作り 保存食

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