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2013.04.21 (Sun)

う~~~~~ん(;一_一)実験失敗?

晩ごはんはともかくとして、毎朝、朝ごはんに悩む~~~
いつもはパン・ご飯・パンと交互にしてるんだけど、例として先週は
  • トースト・サラダ・スープ(月)
  • ご飯・海苔・作り置きおかず・味噌汁(火)
  • サンドイッチ・野菜ジュース・オレンジ(水)
  • おにぎり・具だくさん汁・茹で野菜(木)
  • ピザトースト・サラダ・オレンジジュース(金)


↑ご飯でもパンでも洗いものを減らしたいのでこのお皿です(笑)
土日は適当です(笑)(朝昼兼用だったり)
シリアルは大人はいいんだけど、育ち盛りのおなかは「コレじゃ足りません!」と(笑)(沢山食べればいいけど、そうすると牛乳の摂取量が増えるので他の食事に影響がでる)
ご飯は卵焼いたり、魚焼いたり、お弁当のおかずで割とどうにでもなるんだけど、パンがトーストか具のっけパン(サンドイッチ・甘パン・総菜パン)で、なんとなくワンパターン化してる・・・特にトーストの時、ホームベーカリー任せとはいえ、見た目に飽きた(笑)たまには違う感じのを作りた~いってことで
パンケーキ 
スーパーで↑の容器欲しさに買っちゃった(笑) いまさらかもしれないけどパンケーキ流行ってるらしいし?ww


パンケーキ
私の事だから毎朝焼くようなことはせず(笑)いっぺんに焼いて冷凍して朝はレンジでチン方式にしたいので↑のプレートを使ってみた 、ミックス粉の味見もしたいので実験開始です♪

パンケーキ
容器に水と粉を入れてフリフリしてプレートに生地を流し込みフタをパタン
パンケーキ
2~3分後・・・焼けた焼けた♪
ちなみにこのプレートでミックス粉1回分で小さいの9枚焼けます・・・9枚か・・・夫はまぁ3~4枚でいいだろう・・・私は1~2枚だな(朝は食欲無い) ・・・問題は息子だ、これだけ小さいと絶対6~7枚は食べるな、厚みも薄いし・・・
冷凍すること考えると1回にミックス粉2回分は使うな・・・中途半端だだったらワッフルプレートで十分だなぁ・・・アレ?なんか早くも実験失敗の予感(笑)

↑直径は↑のパンと同じです
パンケーキ
ベーコンのっけて焼いてみた(笑)
(プレーンとともに冷凍してレンジでチンして様子を見るため)
粉に甘みが無いからシロップ掛ければ甘いのもベーコンのっけて塩味もイケる・・・けど・・・ここまで焼いて大事なことに気がついた!少し甘味のある生地にベーコンとかの塩気がある「甘じょっぱい味」のほうが好きだわ(笑)容器目当てで買ったけど、このお食事用パンケーキ、私には物足りない(笑)甘いパンケーキにするにしてもこれだとシロップドバドバドーっと掛けたくなるかも(爆)あっさりしてるからツナマヨとレタスとかの生野菜に合いそう、ヘルシー好きさんにはいいかも、でもウチでやるならホットケーキミックスを緩めに溶いて焼いた方が良いな、それに、息子の食欲考えたら冷凍まで回らないし
ホットプレートで大きく焼いて、プレートの半分でベーコンやらチーズやらを一緒に焼いた方が効率もいいし、いっぺんに出来るし時間的にも・・・ねぇ?
奮発したのに実験失敗かーい!(笑)コレじゃこのプレート箪笥のこやしになる事請け合い(爆)
待て待て私、なんか他にあるだろう?思い切って「どら焼きの皮製造機」にするとか(笑)
ってことで
パンケーキ
ご飯焼いた折角「同じ大きさで量産できる」という良い所があるのだからそこは活かしてあげたいので土鍋からしゃもじで乱暴にのせました(笑)
お?いいかも?つなぎになるようなものを入れなくてもちゃんとプレスされて、形を保っている、割れてきたりもしない、モスバーガーと違って出来たての他にも冷めてから食べるお弁当にもしたいから、ほぐれる様な食感は無くても、ちゃんとご飯であればよし♪
パンケーキ
さすがに「ひき肉」とかは無かったので、卵を焼いて具にしちゃう(^O^)/、よしよし、いい感じ♪
パンケーキ
とりあえず合体!このまま冷まして、さっき晩ごはんの時に食べてみましたうん、ご飯はプレートからはみでないように焼けば硬い所には当たらずに、ちゃ~んとバーガーの体をたもってました♪(折れたりもせず、ギュッと握ったおにぎり位、はみ出た所がカピカピでした)
ご飯に味を付けた方がいいような気もするけど、具を焼き肉・天ぷらの残り・きんぴら等にすればクリアでしょうひき肉をあのプレートで焼けば同じ大きさに出来るな♪
実験失敗気味でだったけど、「ライスバーガー製造機」として頑張ってもらうことにしますもくろみは朝ごはんのパンにバリエーションを!だったけど、ご飯メニューにレパートリーが増えました
パンメニューは・・・しばらく現状維持(笑)です
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タグ : 手作り 朝ごはん ビタントニオ

19:41  |  手作りパン  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)  |  編集  |  Top↑
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